在挑选正规高仿白酒批发商家时，消费者需要注意以下几个方面：

1. 资质认证：首先要确保所选择的批发商家具有合法的经营资质，如营业执照、税务登记证等。可以通过官方网站或相关部门查询其注册信息，确保其合法合规。

2. 品牌信誉：选择有一定知名度和信誉的批发商家，可以通过搜索引擎、社交媒体等渠道了解其口碑和评价。同时也可以向身边的朋友或同行了解其经验和推荐。

3. 产品质量：正规的高仿白酒批发商家应该有稳定的供应渠道和质量控制体系，确保所售产品符合相关标准和规定。可以要求对方提供产品质量检测报告或样品进行试喝评估。

4. 价格透明：询问批发商家的价格构成和计价方式，了解各个环节的成本和费用。同时要注意警惕过低的价格，可能是假货或劣质产品。

5. 售后服务：选择有完善售后服务体系的批发商家，确保在购买后能够及时获得帮助和解决问题。可以了解其退换货政策、售后服务承诺等。

6. 合同协议：在与批发商家达成合作前，一定要签订正式的合同协议，明确双方的权利和义务，避免发生纠纷。同时要注意合同条款的合理性和合法性。

7. 交易方式：选择安全可靠的交易方式，避免使用现金交易或不明来源的第三方支付平台，以防发生风险。建议使用正规的银行转账或支付宝等电子支付方式。

8. 防范风险：在与批发商家合作时，要注意防范各类风险，如假冒伪劣产品、欺诈交易等。可以通过多方核实信息、保留证据、及时投诉等方式保护自身权益。

总的来说，挑选正规高仿白酒批发商家需要谨慎选择，不仅要考虑价格和质量，还要关注其信誉和服务。只有选择了正规可靠的商家，才能获得更好的购物体验和保障自身权益。